La Palmea
La Carte
menu du midi à 29.9€
Entrée , plat et dessert
Entrée
Les boutons d’artichaud tièdes, copeaux italiens
ou
Les 12 escargots de bourgogne
ou
La soupe de poissons , croutons et sa rouille
Plat
Le tartare de bœuf et ses frites
ou
La raviole de saumon et champignons
ou
Les gnocchis sauce tomate , burrata ou mozzarella selon l 'arrivage
Dessert aux choix
Dessert au choix
Proposé par 
ENTRÉES · STARTERS
Du fait de la possibilité d’allergène dans nos plats, merci d’indiquer
à notre maître d’hôtel vos allergies allimentaires. Retrouvez la liste en fin de menu
Les 6 huîtres Marennes d’Oleron · n°2
6 oysters from Marennes d’Oleron · n°2
1: 19.00€
19.00€
La terrine foie gras et pain toasté
Duck foie gras with toasts
1: 26.00€
26.00€
Les langoustines en tempura, sauce Tartare
Praws in Tempura with tartar sauce
1: 24.00€
24.00€
Les boutons d'artichaud tièdes ,copeaux parmesan
1: 19.00€
19.00€
Les 12 escargots de Bourgogne
12 snails from Burgundy
1: 21.00€
21.00€
Les 4 nems au poulet
The 4 chicken spring roll
1: 18.00€
18.00€
La salade de Saint Jacques
Scallops salad
1: 21.00€
21.00€
Proposé par
chaque vendredi, venez decouvrir
La Bouillabaisse
Dégustation de cinq poissons, moules et langoustines pour 42€
Every Friday discover our Bouillabaisse, served with 5 different fish, mussels and langoustines
—
Avec demi-homard ou langouste en supplément selon arrivage With half
lobster or crayfish · additional cost depending on availability
PLATS · MAIN COURSES
la pinsa à la truffe d'automne /d'hiver
prix: 36.00€
36.00€
Le risotto aux Saint Jacques et champignons des bois
prix: 38.00€
38.00€
La cassolette de homard et crevettes et son châpeau en feuilletage
prix: 59.00€
59.00€
Et sans oublier l’ardoise des poissons présentée par le maître d’hotel
And without forgetting the slate of fish presented by the butler
La pluma de cochon et sa purée
prix: 26.00€
26.00€
le poulpe juste snacké
prix: 32.00€
32.00€
la cote de veau à la milanaise
prix: 36.00€
36.00€
l'onglet juste snacké et ses pommes de terre sautées
prix: 26.00€
26.00€
La salade Cesar au poulet croustillant
prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
1 Garniture au choix · 1 Side to choose
Épinards à la crème
Spinach with cream
Garniture supplémentaire: 7.00€
7.00€
Frites
Fries
Garniture supplémentaire: 7.00€
7.00€
Purée
Mash potatoes
Garniture supplémentaire: 7.00€
7.00€
pommes de terre grenailles
Garniture supplémentaire: 7.00€
7.00€
salade verte
Garniture supplémentaire: 7.00€
7.00€
légumes
Garniture supplémentaire: 7.00€
7.00€
Proposé par
Desserts
Desserts au choix
Desserts to choose
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Nom de la société : PALMER
Numéro de Siret : 504252438
Nom du responsable : Sébastian Ducroix
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : PALMER
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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